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現代人對“吃”正變得越來越癡迷。無論在歐美還是在亞洲，“吃”幾乎成了所有社交活動的中心焦點。為什么經濟越發(fā)達，人們對吃越著迷呢?刊登在美國“公共廣播”網站上的一項研究為我們揭開了謎底。
過度節(jié)食。人們都認為經濟發(fā)達的城市不會有人挨餓。事實上，大量希望減肥的人正在“忍饑挨餓”。過度節(jié)食增加了人們對食物的渴望。
吃飯不規(guī)律。多數家庭成員都在為工作、學習忙碌，在快節(jié)奏的城市生活中，定時吃飯成了一件奢侈的事情。營養(yǎng)不均衡增加了人們對食物的欲望。
運動少。研究表明，不喜歡運動的人吃得比經常運動的人要多。經常進行體育活動能減少饑餓感。
快餐、零食興起。快餐、零食注重口感刺激，讓人們習慣追求垃圾食物帶來的快感。就如同吸煙一樣，會上癮。
研究的領導者指出，少吃快餐、定時吃飯、節(jié)食有度都能幫助人們減少對食物的欲望。
（張華仙）
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