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“越是疲勞，越要運(yùn)動(dòng)”的減壓新理念正受到越來(lái)越多都市“高壓一族”的推崇。在近日舉辦的一場(chǎng)有關(guān)大腦健康與營(yíng)養(yǎng)的亞太區(qū)專家探討會(huì)上，來(lái)自日本九州大學(xué)設(shè)計(jì)院生理人類學(xué)系Shigeki-Watanuki教授以及馬來(lái)西亞普渡大學(xué)醫(yī)學(xué)和保健科學(xué)院精神科Azhar-Mzain教授等多位國(guó)外科學(xué)家一致向都市腦力勞動(dòng)人群提倡，身體越是疲勞，就越要強(qiáng)迫自己擠出一定時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。同時(shí)，還要做好膳食功課，及時(shí)補(bǔ)充身體與大腦所需的營(yíng)養(yǎng)。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)也是一種休息
別以為只有“一動(dòng)不動(dòng)”才叫休息。事實(shí)上對(duì)于白領(lǐng)等用腦負(fù)荷過(guò)大的腦力勞動(dòng)者而言，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也是一種休息。運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，每個(gè)人都是天生運(yùn)動(dòng)員，運(yùn)動(dòng)幫助我們認(rèn)知世界、積累智慧、品嘗快樂(lè)。運(yùn)動(dòng)發(fā)展的不僅是體能更有腦力。因此，適量運(yùn)動(dòng)是最有效也是一種較為積極的休息方式。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，每天進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉的人群，其心腦血管會(huì)更具有彈性，血液循環(huán)也更加通暢，這樣能夠向大腦組織提供更充足的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使大腦活動(dòng)更自如。此外，運(yùn)動(dòng)還可使平時(shí)較少活動(dòng)的肌肉得以松弛，消除局部疲勞。因此，選擇動(dòng)靜結(jié)合、張弛有度的體力與腦力運(yùn)動(dòng)有助于提高大腦皮層的分析綜合能力。
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人腦的重量雖然只占人體重量的2%左右，但大腦消耗的能量卻占全身消耗能量的20%。大腦自身儲(chǔ)備的能量很少，其正常運(yùn)作所需的能量主要從日常營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中獲取。因此，為腦力充足的營(yíng)養(yǎng)尤為重要。比如，通過(guò)增加食物中的蛋白質(zhì)含量，可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮和抑制作用。
此外，活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是促進(jìn)大腦運(yùn)動(dòng)的良好“助推劑”。近日，白蘭氏健康科學(xué)中心的主要科學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)了一種存在于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中的天然活性物質(zhì)智沛基。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，這種活性物質(zhì)存在于雞精等生物活性分子中，是保證大腦靈活運(yùn)作的主要元素之一。馬來(lái)西亞普渡大學(xué)醫(yī)學(xué)和保健科學(xué)院精神科AzharMzain教授在臨床實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，每天服用兩瓶雞精組的學(xué)生3分鐘暫時(shí)記憶測(cè)試，所獲得的分?jǐn)?shù)比對(duì)照組高出12%左右，學(xué)習(xí)的持久力和注意力也有所增強(qiáng)。由此可見(jiàn)，定期攝入含有智沛基等活性成分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑如白蘭氏，可以在一定程度上提高大腦活動(dòng)效率，并有助于增進(jìn)思維能力和精神集中力，改善思維與記憶力。
充足的維生素B1、蛋白質(zhì)及卵磷脂也可以促進(jìn)腦力運(yùn)動(dòng)者體內(nèi)碳水化合物的代謝，為大腦提供能量，維生素B6和B12則有保護(hù)和鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用。建議腦力勞動(dòng)者科學(xué)安排一日三餐，以滿足大腦所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
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